{"type":"video","version":"1.0","title":"Les Douceurs des Rohan, l'entreprise artisanale au cœur de guimauve","description":"Guimauve, pâte de fruit, chocolat, cette nouvelle boutique va faire fondre sa clientèle \r\n \r\nLa confiserie « Douceurs des Rohan » exporte sa production à Sarrebourg et ouvre son 2e point de vente, 14 ans après le premier.\r\n \r\nFlorian, le fils, gère la nouvelle boutique … tandis que le duo de gérant coordonne toujours la production a Lutzelbourg\r\n \r\nDepuis le rachat de la société en 2010, la famille De Almeida a développé un large panel de produit, allant de la soupe aux confitures en passant par des créations en chocolats et à la guimauve, dont seule Fabien et Florence ont le secret :\r\n \r\nÉlue meilleure guimauve du monde en 2018, cette recette fait la renommée de ces passionnés … surtout mêlée aux chocolats pour donner ces petits oursons.\r\n \r\nEn moyenne, 650kg de guimauve sont produit chaque semaine et jusqu’à 3 000 oursons par jours en fin d’année\r\n \r\nUne entreprise artisanale en pleine essor, qui accueille 3 nouvelles recrues .. ce qui monte à 7 l’effectif global. Un projet en appelant un autre, une troisième boutique à Saverne n’est pas totalement exclut ..\r\n \r\n ","author_name":"Mme WITTISCHE ELISA","provider_name":"MyVideoPlace","provider_url":"http:\/\/www.myvideoplace.tv\/","thumbnail_height":1080,"thumbnail_width":1920,"thumbnail_url":"https:\/\/player.myvideoplace.tv\/data_stores\/archive_01\/videos\/20-09-24\/22162e451771e62871a96dee43889c7c_1726837162.jpg","html":"<iframe width=\"480\" height=\"270\"  frameborder=\"0\"  allowfullscreen=\"allowfullscreen\" allow=\"autoplay;fullscreen;geolocation\" src=\"https:\/\/player.myvideoplace.tv\/?v=MRBL_JRNL_PAD_200924\" ><\/iframe>","height":270,"width":480}