{"type":"video","version":"1.0","title":"Du champ à l'assiette : Charles Coulombeau cuisine les truffes lorraines","description":"Le chef étoilé Charles Coulombeau partage une recette unique qui sublime ce produit d’exception : Omble en écailles de truffe, sauce foyot truffée. Une composition élégante et délicate qui marie l’omble chevalier, habillé de tranches de truffe disposées en écailles, avec une sauce foyot aux saveurs riches. À cela s’ajoute une purée onctueuse de champignons de Paris, délicatement aromatisée avec quelques brisures de truffe.","author_name":"Mr Timothée Girard","provider_name":"MyVideoPlace","provider_url":"http:\/\/www.myvideoplace.tv\/","thumbnail_height":1080,"thumbnail_width":1920,"thumbnail_url":"https:\/\/player.myvideoplace.tv\/data_stores\/archive_01\/videos\/30-10-24\/0f19eed32c97f09e524a90dcd19457ba_1730307173.jpg","html":"<iframe width=\"480\" height=\"270\"  frameborder=\"0\"  allowfullscreen=\"allowfullscreen\" allow=\"autoplay;fullscreen;geolocation\" src=\"https:\/\/player.myvideoplace.tv\/?v=MRBL_GMRD_PAD_301024-2\" ><\/iframe>","height":270,"width":480}